Notre Dame de Paris fatta con i…bignè

Da giovedì 19 a domenica 22 agosto gran finale della festa a Orentano, al confine con il comune di Altopascio, con sfilata del dolcione che quest’anno riproduce la cattedrale di Notre Dame di Parigi (nella foto). Il programma prevede un intrattenimento musicale con il complesso “La Ranocchia” e la “Large street band” e lo svolgimento di una tombola con premi per 2.000 euro. La realizzazione del dolce monumento, ha impegnato i volontari dell’Ente Carnevale da diverse settimane per il completamento della struttura poi allestita con bignè alla crema e rifinita con pan di spagna farcito alla gianduia. “L’Agosto Orentanese è una delle manifestazioni più importanti della Piana. Si tiene nel periodo compreso tra la festa patronale di San Lorenzo e l’atto conclusivo della festa del Bignè con la sfilata del megadolce grazie alla quale è possibile apprezzare la bravura dei maestri orentanesi, abili nella predisposizione della struttura ed il tocco finale dell’arte pasticcera. In questi dieci giorni, è anche l’occasione per le associazioni di partecipare in maniera attiva, all’organizzazione, insieme al comune ed all’Ente Carnevale – afferma il vicesindaco Gabriele Toti – in questo senso il ruolo del comune è quello di coordinare, ma anche partecipare fornendo il supporto logistico oltre che sostenere economicamente la manifestazione, in particolare l’illuminazione, che fa da ornamento al paese interamente a carico del comune”.