La carenza di sonno porta ad abbuffarsi di ‘cibi spazzatura’
La carenza di sonno porta ad abbuffarsi di 'cibi spazzatura'
Se non si dorme abbastanza si perde la capacità di decidere quali cibi sono genuini e di conseguenza si tende a mangiare solamente junk food, ossia ‘cibo spazzatura’. Questo è stato sottolineato da una recente ricerca condotta esaminando l’attività cerebrale di gruppo di volontari mediante la risonanza magnetica. Lo studio è stato svolto da un’equipe americana di studiosi della University of California, Berkeley, e mostrato durante il convegno ‘Sleep 2012′, a Boston.
Stephanie Greer, coordinatrice dello studio, ha messo in evidenza che se si dorme poco funzionano male le aree decisionali superiori, i lobi frontali, portando la persona ad ingozzarsi di ‘cibo spazzatura’.
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