Caldo e afa: ricordarsi sempre di reintegrare i liquidi, si rischia la disidratazione

L’Italia è nella morsa del caldo. Minosse è arrivato puntualmente per rendere difficile la vita agli abitanti del Bel Paese. Come più volte ricordato dagli esperti, è necessario, quando fa molto caldo, reintegrare i liquidi per evitare la disidratazione. Il vicepresidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (Sisa) Marcello Ticca, ha recentemente affermato: ”l’istinto ci aiuta, spingendoci a preferire spontaneamente alimenti e piatti più freschi e leggeri (e ricchi di acqua) a scapito di quei piatti abbondanti e ricchi di condimento (fritti, insaccati, primi elaborati, ecc.). Ottima idea scegliere spesso, insieme a frutta e verdura, carni magre e pesce, passati di legumi e minestre tiepide, e molti liquidi, ad esempio spremute di agrumi e frullati di frutta, latte, ecc.”

Ticca ha ricordato che il sudore non è composto solamente da acqua ma anche anche da  vari minerali, e per questo è fondamentale reintegrarli.

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