Slitta di una settimana, a causa delle disastrose condizioni metereologiche annunciate per il prossimo fine settimana e in particolare per domenica, l’edizione 2014 di Ciocco Tau, che quindi si svolgerà il 29 e 30 Marzo 2014 e non più il 22 e 23, come previsto inizialmente.La decisione è stata presa dagli organizzatori della fortunata manifestazione altopascese dedicata al cioccolato, che proporrà ancora una volta il meglio della produzione italiana di questo alimento che piace praticamente a tutti, dopo un consulto con il sindaco Maurizio Marchetti . Anche lo scorso anno la pioggia complicò molto le due giornate di esposizione.
Il tema portante dell’edizione 2014 sarà l’abbinamento con i liquori, in particolare con il rum, che a giudizio degli esperti trova la sua sublimazione proprio nell’accoppiamento con il cioccolato, in un contesto che proporrà comunque la consueta varietà di prodotti, anche ricercati e elaborati, che hanno qualificato questa iniziativa nel corso degli anni.
Saranno 16 gli espositori, provenienti da tutta la penisola, ad affollare via Cavour per una due giorni che è giunta alla sesta edizione e che ha sempre fatto il pieno di visitatori.
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