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[NEWS] PAN DI MORIANO, OLIO LUCCHESE E LARDO GARFAGNINO

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in lucchesia ci sono ancora molte realtà gastronomiche, ad esempio il lardo sia nei piccoli paesini della Garfagnana che nei dintorni di Lucca si trova in alcune macellerie che lo fanno ancora come i nostri avi.Il pane, il pane a Lucca è salato, moderatamente salato, se lo volete sciocco lo dovete chiedere, ma il pane casalingo anche e soprattutto nel formato di due chilogrammi è…

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[ REGIONE TOSCANA ] Olio, Remaschi: “Il rilancio passa attraverso un aumento delle produzioni”

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FIRENZE – “L’olivicoltura toscana ha di fronte una sfida non più rinviabile: aumentare decisamente la produzione dell’olio, mantenendo alto il livello qualitativo maturato in questi anni”. Lo ha detto l’assessore regionale all’agricoltura Marco Remaschi nel suo intervento al IV convegno nazionale dell’olivo e dell’olio organizzato a Pisa dalle università di Pisa, dalla Scuola superiore Sant’Anna e dalla Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana. L’assessore, nell’intervento pronunciato in…

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[Lucca] OLIO DI PALMA – CAMPAGNE LIBERALI INVITA MAMME DI VIAREGGIO AL BUON SENSO

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Lucca – Lucca, 3 agosto 2017 – Non è la prima volta che accade, né purtroppo sarà l’ultima, ma sull’olio di palma molti genitori prendono posizione contro la scienza e seguono le isterie del momento. È quanto successo in questi giorni a Viareggio dove un comitato di mamme e papà si è schierata contro la merenda a base di pane e Nutella proposta ogni anno dalle colonie estive per festeggiare insieme…

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[Lucca] Lucca, città della musica, E OLIO

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Lucca – 16 marzo, ore 20.40 – canale 222 dtt, Marcopolo Tv   Si è conclusa da pochi giorni la quinta edizione di extraLucca a Palazzo Ducale, ma gli echi del successo, supportati dai numeri di visitatori presenti, sono ancora vivi. Fausto Borella, presidente dell’Accademia Maestrod’olio e creatore dell’evento, ci tiene a sottolineare con orgoglio che la manifestazione di olio e alta gastronomia non richiama…

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[REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA] Serracchiani: per Olio Capitale auspico un futuro in Porto Vecchio

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“Credo che sarebbe l’occasione per legare una manifestazione consolidata come questa, ormai di livello internazionale, con un’area che assolutamente vogliamo non solo recuperare per la città ma regalare al contesto europeo” ha detto la presidente. Trieste, 4 marzo – “Mi auguro che tra una o al massimo due edizioni, Olio Capitale possa essere accolta in spazi più adeguati, più grandi, come ad…

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[REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA] Olio Capitale: Serracchiani, auspico un futuro in Porto Vecchio

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Trieste, 4 mar – “Mi auguro che tra una o al massimo due edizioni Olio Capitale possa essere accolta in spazi più adeguati, più grandi, come ad esempio la cornice del Porto vecchio”. Lo ha detto questa mattina a Trieste la presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Debora Serracchiani, intervenendo al taglio del nastro della 11.a edizione di Olio Capitale, fiera specializzata interamente dedicata alle…

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Parte via Vinaria a Montecarlo

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Si svolgerà sabato 25 e domenica 26 maggio la nuova edizione della manifestazione VIAVINARIA a Montecarlo in provincia di Lucca in Toscana. Città del Vino, Bandiera Arancione e Comune Fiorito nonché tappa principe della Strada del Vino e dell’Olio di Lucca e Versilia, Montecarlo è un piccolo comune collinare a confine tra le province di Lucca e Pistoia dove si producono vini di notevole interesse per gli esperti del settore oltre alla…

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Rifiuti tossici: archiviata “Cassiopea”, l’indagine che ispirò “Gomorra”

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  Rifiuti tossici: archiviata “Cassiopea”, l’indagine che ispirò “Gomorra” Brutto finale per l’operazione “cassiopea” sui rifiuti tossici, che ispirò “Gomorra” di Roberto Saviano, è stata archiviata. Sdegno totale per tale decisione, comune a buona parte degli italiani, o almeno, per chi non è ha mai tratto vantaggi. Indubbiamente i grandi delusi sono: il  Comando Carabinieri per la tutela dell’ ambiente, Antonio Menga, comandante del reparto operativo, che…

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