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ZUPPA

[NEWS] Accademia della zuppa lucchese di magro consegnate le omologhe della zuppa a Molin della Vole e La Torre

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  < ?php echo adrotate_group(11); ??> Accademia della zuppa lucchese di magro consegnate le omologhe della zuppa a Molin della Vole e La Torre     ’associazione “Accademia della Zuppa Lucchese di Magro” del gruppo ad interesse botanico “Armonia Verde – erbi e erbe – gruppo Aloe” di Ponte a Moriano, lo scorso venerdì 5 aprile presso la sede del “Lucchesi nel Mondo”, sopra porta…

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[NEWS] l’accademia della zuppa lucchese di magro consegna attestati di omologa a due ristoranti della lucchesia

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l’accademia della zuppa lucchese di magro consegna attestati di omologa a due ristoranti della lucchesia < ?php echo adrotate_group(11); ??>       L’associazione “Accademia della Zuppa Lucchese di Magro” che rientra nel gruppo ad interesse botanico “Armonia Verde – erbi e erbe – gruppo Aloe” di Ponte a Moriano, venerdì prossimo 5 aprile alle ore 15:30 presso la sede del “Lucchesi nel Mondo”, che…

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[NEWS] L’Accademia della Zuppa Lucchese di informa che, il 3 febbraio, terrà un appuntamento escursionistico e con degustazione del piat…

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L’Accademia della Zuppa Lucchese di Magro informa che, il prossimo 3 febbraio, terrà un appuntamento escursionistico e con degustazione del piatto antico e unico quale è la zuppa e altre pietanze. < ?php echo adrotate_group(11); ??>   L’evento si terrà, dalle ore 12, presso l’agriturismo La Torre a Montecarlo con il convivio che avrà un menù costituito da: antipasti, zuppa, strologhino più fegatelli con erbi…

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PORCARI Disfida della zuppa: i primi finalisti e i prossimi appuntamenti

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PORCARI – Guglielmo Pellegrino & suocera sono i primi finalisti della Disfida della zuppa 2018!Dall’alberghiero a fisioterapia, Guglielmo si rivela uno specialista del benessere, soprattutto di chi ha potuto gustare la sua zuppa ieri sera. La suocera “zupporta” con una tradizione e produzione di famiglia, orto di papà e zio, tutti attenti al convivio e all’orto. La zuppa è stata giudicata molto equilibrata e il…

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[Lucca] LA STORIA DELLA DELLA ZUPPA INGLESE

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Lucca – per chiarire che il “piatto forte lucchese” è una cosa ed è tipica solo di Lucca e periferia e la “zuppa inglese” è tutto un’altro dolce. La zuppa inglese è un morbido dolce al cucchiaio composto da strati di crema pasticcera e al cacao, intervallati da Pan di spagna (o savoiardi morbidi) inzuppato nell’Alchermes.Secondo le tesi più accreditate, la zuppa inglese affonderebbe le…

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[Lucca] C’E’ CONFUSIONE TRA RIBOLLITA E ZUPPA LUCCHESE , facciamo un po di chiarezza

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Lucca – è vero che entrambe sono zuppe di verdura ma hanno alcuni ingredienti diversi e soprattutto alcuni modi di cucinare diversi.Zuppa lucchese: si avvale dei fagioli scritti tipici di Lucca e della Garfagnana, del finocchio selvatico e del peporino, cose che nella ribollita non ci sono e il pane agliato a fette.E’ senza dubbio il simbolo del mangiare contadino, anche della dura vita dei…

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[Lucca] LA ZUPPA LOMBARDA | – Notizie

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Lucca – LA ZUPPA LOMBARDA | Verde Azzurro – Notizie il nome deriva da alcuni operai lombardi che erano scesi in garfagnana a lavorare.i pasti erano poveri: pane e fagioli e gli operai lombardi se ne stavano in disparte finché i garfagnini li invitarono a mangiare tutti assieme e offrirono un piatto di pane e fagioli e la chiamarono “zuppa lombarda” in loro onore.ammollate per…

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