Udine, 21 feb – “Non avremmo potuto trovare miglior testimonial
per il frico di Zico, che con sua moglie Sandra ha mostrato di
apprezzare moltissimo il tipico piatto friulano”.
Lo ha affermato l’assessore regionale alle Risorse agricole
Cristiano Shaurli, a proposito del momento conviviale promosso in
occasione della visita in Friuli del campione brasiliano da Friul
Tomorrow e Aido, Associazione italiana per la donazione di organi.
Shaurli ha colto l’occasione per riferire a Zico dell’impegno che
Regione ed Ersa Fvg pongono costantemente a favore della
promozione del settore agricolo e dei prodotti enogastronomici
regionali, donando al fuoriclasse carioca il “Cibario”,
pubblicazione contenente tutte le ricette tradizionali della
regione. A Zico è stato fatto dono anche, da parte
dell’associazione Vallimpiadi, di una gubana e del miele friulano
delle Valli del Natisone.
Tra gli ospiti anche l’artista Giorgio Celiberti, dichiaratosi
appassionato di frico e di tutti i prodotti tipici friulani. “Mi
han garantito di giungere sino a 88 anni in salute e proseguo -
ha detto il maestro – a mangiarli con gusto e convinzione”.
ARC/EP/Com
Fonte: Regione Friuli Venezia Giulia