Questo l’intervento del consigliere Mario Razzanelli
“Sarebbe interessante capire come sia stato possibile, nel 2001, acconsentire allo spostamento da via Tornabuoni a via della Spada del Caffè Giacosa. Ma quel che è fatto, purtroppo, è fatto. Dopo l’annuncio della vendita da parte di Cavalli anche delle ultime vestigia di questa attività storica, però, dobbiamo chiedere a gran voce, come fiorentini, che chi acquisterà mantenga quantomeno il marchio Giacosa, conservando la attuale attività . Firenze non merita di perdere un altro pezzo della sua storia”. (fdr)Â
Fonte: Comune di Firenze