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PORCARI Pomodoro Canestrino: lanciato questa mattina il presidio a Torino al Salone del Gusto 2018

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CAPANNORI – Il Pomodoro canestrino, ultimo nato dei Presidi Slow Food del territorio, sbarca al Salone del Gusto, in corso a Torino fino a domenica prossima grazie ad una iniziativa congiunta di Slow Food Condotta Lucca, Compitese, Orti Lucchesi, Slow Food Toscana, aziende del territorio e Comuni di Lucca, Capannori e Porcari.   Il territorio partecipa così all’importante evento dedicato al cibo con due diverse iniziative.…

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PORCARI A Porcari la cena dedicata al Presidio Slow Food del Pomodoro Canestrino

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PORCARI – Sabato 11 agosto Porcari ospita l’ultima delle tre serate dedicate alla promozione del neonato presidio Slow Food del Pomodoro Canestrino di Lucca. L’appuntamento è per le 20.30 alla Cooperativa L’Unitaria in visa del Sesto a Porcari con la cena organizzata dalla Condotta Slow Food Lucca, Compitese e Orti Lucchesi in collaborazione con Porcari Agricola, Cooperativa L’Unitaria e Comune di Porcari. Come per gli eventi…

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PORCARI Al Mercato contadino di Marlia un giorno dedicato al pomodoro canestrino di Lucca

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CAPANNORI – Sabato 4 agosto alle ore 10.30 al Mercato contadino di Marlia è in programma l’iniziativa ‘Pomodoro canestrino di Lucca-Gustiamolo e conosciamolo’.Sarà possibile gustare un aperitivo con bruschette di pomodoro canestrino ed altri prodotti del mercato. L’evento vuole promuovere questo prodotto locale che proprio recentemente è divenuto Presidio Slow Food grazie alla sinergia venutasi a creare  tra Slow Food Condotta Compitese e Orti Lucchesi,…

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PORCARI Tre appuntamenti per conoscere il Pomodoro canestrino di Lucca, nuovo presidio SlowFood

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LUCCA – Una grande risorsa del nostro territorio, un frutto di stagione originato dalla selezione compiuta per secoli dai nostri coltivatori che deve essere tutelato dalla contraffazione e dalle omologazioni della grande industria sementiera internazionale. Il Pomodoro canestrino di Lucca è finalmente un nuovo presidio Slow Food. Grazie alla nascita di un’associazione di produttori è stata messa a sistema l’intera filiera produttiva, a partire dai custodi…

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PORCARI Pomodoro canestrino. C’è il riconoscimento del presidio Slow Food – Cronaca

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Porcari (LUCCA) – LUCCA. Una delle varietà più pregiate e gustose di pomodoro è adesso tutelata e valorizzata. È infatti nato il presidio Slow Food del pomodoro Canestrino di Lucca, grazie al gioco di squadra tra Slow Food Condotta Compitese e Orti Lucchesi, Fondazione banca del Monte di Lucca e Comuni di Lucca, Capannori e Porcari. Il presidio si pone l’obiettivo di salvaguardare, distinguere e…

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PORCARI Il pomodoro ‘canestrino’ diventa Presidio Slow Food

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LUCCA – Una delle varietà più pregiate e gustose di pomodoro è adesso tutelata e valorizzata. È infatti nato il Presìdio Slow Food del Pomodoro Canestrino di Lucca grazie al gioco di squadra tra Slow Food Condotta Compitese e Orti Lucchesi, Fondazione Banca del Monte di Lucca e Comuni di Lucca, Capannori e Porcari. Il presidio si pone l’obiettivo di salvaguardare, distinguere e promuovere la…

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[Lucca] VERSO IL PRESIDIO SLOW FOOD DEL POMODORO CANESTRINO

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Lucca – VERSO IL PRESIDIO SLOW FOOD DEL POMODORO CANESTRINO. CAPANNORI PRIMO ENTE SOSTENITORE DEL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DI QUESTO PRODOTTO TIPICO DEL TERRITORIO Il Comune di Capannori primo ente della Piana al fianco della Condotta Slow Food Lucca, Compitese e Orti Lucchesi per contribuire alla nascita del Presìdio Slow Food del Pomodoro Canestrino di Lucca. L’obiettivo è proteggere e salvaguardare la produzione di questo…

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[LUCCA E PROVINCIA] Il pomodoro canestrino di Lucca prossimo presidio Slow Food ?

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Il pomodoro canestrino di Lucca prossimo presidio Slow Food ? LUCCA – Il pomodoro canestrino di Lucca potrebbe diventare il quinto presidio Slow Food della Lucchesìa. Lo ha detto il consigliere nazionale dell’organizzazione Marco Del Pistoia nel corso della trasmissione “Dido” di ieri sera dedicata ad altri prodotti protetti, come il pane di patate, il biroldo della Garfagnana e il fagiolo rosso di Lucca. 11…

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