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[Lucca] L’associazione gli amici del Castagno di Pratofosco lezione sulla potatura., il maestro e IVO POLI

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Lucca – Autorizzazione del Tribunale di Lucca. N.° 1/2015 Registro dei Periodici del 9/1/2015Direttore Responsabile: Gunnella PierluigiLa Redazione: Abramo Rossi, Riccardo CipolliniIscrizione N.° Roc 25345 | Procedimento N.° 1021285 del 24 Febbraio 2015Informativa sulla Privacy – Cookie Policy© 2017 Copyright Studio Verde Azzurro | Quotidiano on-line. All Rights reserved.Crediti Ingegno Creativo Fonte Verde Azzurro

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[Lucca] LA MINESTRELLA DI GALLICANO DI IVO POLI

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Lucca – Ogni paese di un territorio ha la sua storia, cultura, dialetto e tradizioni, soprattutto culinarie. Anche Gallicano è uno di questi paesi, ma per quanto riguarda la tradizione culinaria, Gallicano paese ha una sua ricetta particolare non riscontrabile in altri paesi anche al di fuori della nostra Provincia di Lucca: “la minestrella”. Questa ricetta storica ultracentenaria, che si perde nella notte dei tempi,…

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